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加拿大正在引进保质期延长一倍的牛油果
上海时时乐历史开奖记录 | 2018-06-21 14:50:15  加国无忧 | 0条评论 | 查看/发表评论

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  据CTV报道,由于采用特殊的食品为主要成分的涂层,牛油果的保质期可延长一倍,这种新型牛油果可能很快会进入加拿大市场。

  Apeel Sciences的创始人James Rogers告诉CTV新闻频道,他受到了不锈钢的启发,在研究时提出了水果防腐涂层的想法。

  “钢是易腐的......与氧气发生反应就会锈腐,”他说?!暗强蒲Ъ抑圃斐霾恍飧?,在外面加了层小屏障,?;じ痔换峤徊绞苎跗??!?/p>

  就像钢铁一样,暴露在水和氧气中会导致水果和蔬菜腐烂,所以?;ば酝坎憧梢愿艟跗⒎乐顾忠莩?,从而更长时间保持产品新鲜。

  Rogers说,分销商和零售商都对Apeel涂层感兴趣——一种来自种子和果肉的脂质和糖脂的混合物,毕竟农产品腐败的成本很高。

  他预测说:“消费者购买该产品支付的费用会与目前相同甚至更低?!?/p>

  Apeel已在美国与Costco签约,Rogers表示该公司正在与加拿大监管机构合作,将该产品引入加拿大。

  该涂层也可以应用于柑橘类水果,该公司制作的视频显示,它适用的水果包括苹果、红辣椒、蓝莓等所有产品。

  “导致牛油果腐烂的原因和导致草莓腐烂的原因一样,Rogers解释说。

  Apeel也是一家社交企业。该公司希望帮助增加发展中国家新鲜农产品的供应和品种,因为发展中国家的供应链缓慢,使健康食品更难以获取。

  “这就是为什么我们首先考虑到延长食品保质期,这也是我们未来要做的” Rogers说。

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