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它比鸡蛋的营养价值还要高 被誉为“蛋中翘楚”
上海时时乐历史开奖记录 | 2019-02-27 20:20:30  王思露营养师 | 0条评论 | 查看/发表评论

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  鹅蛋,可能是一种大家不常吃的蛋类食品,但它的“营养层面”也是可圈可点的;对于鹅蛋,有何傲人的营养突出点、生活中如何食用更加靠谱?健康品鉴鹅蛋,有些事情需要您各位知晓。

  鹅蛋含有哪些营养物质,对身体有何作用?

  蛋白质含量丰富:

  相比之下,鹅蛋的蛋白质含量比鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋要高一些,每百克含有蛋白质13.87克;经常摄入可以很好的补充能量,有助于肌肉的形成;另外每天适量摄入优质蛋白质可以为身体很好的架构防线,增强身体的抵抗能力。

  不饱和脂肪酸含量较高:

  脂肪是三大供能物质其中的一种,鹅蛋中含有较多的脂肪物质,每一百克鹅蛋中含有脂肪物质13.27克;说到具体,每个鹅蛋大约重144克,那您食用一个鹅蛋大约可以摄入脂肪物质19.11克。

  至于说脂肪的具体种类,其中Ω-3和Ω-6不饱和脂肪酸每百克含有2.4克不饱和脂肪酸;对于认知能力、记忆能力都有着不错的作用。

  含铁丰富,补充铁元素的良好来源:

上海时时乐历史开奖记录 www.wb61.com.cn   一个鹅蛋中约含有5.24毫克的矿物质铁元素,是身体中血红素铁的良好来源;建议您可以经常吃一些鹅蛋,如此一来可以预防贫血的发生。

  叶酸和维生素B12的含量也比较突出:

  鹅蛋当中富含维生素B12和叶酸物质,经常摄入对于预防胎儿大脑、脊髓以及脊椎的神经管缺陷有着不错的积极作用,另外这些物质也可以促进胎儿身体产生红细胞,促进胎儿的大脑正常发育。

  除了这些以外,鹅蛋中还含有丰富的矿物质磷元素、维生素A、维生素D以及矿物质锌元素等人体比较需要的营养物质;经常食用可以起到很好的补充作用,为预防各类慢性疾病做出很不错的贡献。

  鹅蛋,怎样吃更靠谱?

  水煮鹅蛋:

  和水煮鸡蛋一样,水煮鹅蛋也是最建议大家选择的鹅蛋烹调方式;煮10分钟,焖5分钟,此时口感与营养最佳。

  油煎荷包鹅蛋:

  考虑到大家的美味追求,建议您各位也可以考虑选择油煎荷包鹅蛋,随自己的口味添加少量调味品,适量食用,不错的选择。

  除了这些以外,肉末煎鹅蛋、大葱炒鹅蛋等都是不错的家常美味菜肴选择。

  这种人不建议吃鹅蛋:

  对于鹅蛋本身存在过敏的人群应该避免食用鹅蛋,防止出现长红疹等过敏性反应的出现。

  鹅蛋,不错的蛋类食品,营养丰富,美味可鉴;一种不常吃的蛋类,建议您可以常吃;还原美味的同时,愿您更好的汲取营养。

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